Recette easy de crevettes grillées (remark griller des crevettes)

Obtenez parfaitement crevette grillée à chaque fois avec ce tutoriel étape par étape facile et infaillible sur remark faire griller des crevettes!

Cette recette de crevettes grillées est accompagnée de la plus délicieuse des marinades de crevettes. C’est une possibility de fruits de mer rapide et saine à faire sur le gril.

Incroyable recette de crevettes grillées!

Y a-t-il vraiment quelque selected de mieux que de grosses crevettes grillées juteuses qui regorgent de saveurs de citron, d’ail et d’herbes ?

Nous aimons faire ces crevettes grillées tout l’été. C’est une protéine tellement facile et rapide à concocter. Et les servir comme brochettes de crevettes grillées est tellement amusant pour se divertir.

Dans cet article, nous vous apprendrons remark griller des crevettes comme un professional, qui comprend une marinade de crevettes épique que vous devez garder au fond de votre poche !

De quel sort de crevettes ai-je besoin pour griller des crevettes ?

Lorsque vous achetez des crevettes fraîches à l’épicerie, recherchez crevettes décortiquées et déveinées. Le processus de déveinage et d’épluchage est fastidieux, cela vous fera donc gagner du temps et de la frustration.

Peut-on utiliser des crevettes congelées ? OUI! Mais assurez-vous qu’il est complètement décongelé avant de faire cette recette.

Peut-on utiliser des crevettes cuites ? Vous pouvez utiliser des crevettes précuites, mais nous vous le déconseillons. Si vous le faites, il suffit de les saisir rapidement sur le gril pour les réchauffer.

Pouvez-vous plutôt faire cuire des crevettes marinées sur la cuisinière ? Oui! N’hésitez pas à faire frire vos crevettes à feu moyen élevé dans une poêle en fonte ou une poêle à griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

Remark faire des crevettes sur le gril – étape par étape

Les crevettes grillées ne doivent pas être intimidantes. Nous vous expliquerons remark préparer cette recette de crevettes grillées tremendous facile qui ne nécessite pas de papier d’aluminium. Et ne vous inquiétez pas, la facilité de cette recette ne signifie pas qu’elle compromet la saveur. Entrons dedans :

Faire la marinade de crevettes grillées

Pour préparer cette marinade de crevettes grillées, combiner ce qui go well with dans un grand bol et fouetter ensemble :

• Jus de citron
• Worcestershire
• Ail
• Moutarde de Dijon
• Chéri
• Sel
• Poivre
• flocons de piment rouge

Et puis versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans la marinade tout en fouettant jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.

Découvrez nos délicieuses marinades de poulet pour plus d’idées de marinades !

Laisser mariner les crevettes fraîches

Ajouter le crevettes au plat avec marinade et mélanger pour bien enrober les crevettes de marinade.

Placez les crevettes au réfrigérateur et laissez les crevettes tremper dans la marinade pendant half-hour à 1 heure, mais pas plus. Si les crevettes restent dans la marinade pendant plus d’une heure, elles peuvent commencer à cuire dans le jus de citron.

Préchauffer le gril

Pendant que les crevettes marinent, préchauffer le gril à 200 °C. Griller à cette température permettra à vos crevettes de cuire rapidement sans trop cuire 😀

Quel sort de gril dois-je utiliser ? N’hésitez pas à utiliser un gril à gaz ou un gril à charbon. Les deux fonctionneront très bien.

Temps de brochette

Automobile en cas de doute, faites des brochettes de crevettes grillées ! Pourquoi? Cela garantira qu’aucune de vos délicieuses crevettes ne tombe à travers les grilles du gril.

Retirer les crevettes de la marinade et enfiler les crevettes sur une brochette. Assurez-vous d’embrocher la partie épaisse de la crevette et la queue. Répéter jusqu’à ce que toutes les crevettes soient en brochettes. Vous êtes prêt à griller !

Vous pouvez soit utiliser des brochettes en bois, soit utiliser des brochettes en métal comme nous l’avons fait !

Griller les crevettes

Lorsque le grill atteint 200 °C placer les brochettes de crevettes sur la grille du gril à feu direct. Griller 1 à 2 minutes de chaque côté. Une fois que les crevettes sont devenues roses et ont atteint un température interne de 60 °C  vous savez qu’ils ont fini de cuisiner !

Remark savoir si mes crevettes grillées sont cuites ?

La meilleure façon et la plus sûre de savoir si vos crevettes sont cuites est de mesurer la température interne. Collez un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de vos crevettes. Il devrait lire au moins 60°C.

Vos crevettes doivent être de couleur rose, opaques sur les côtés et fermes au toucher.

Apprécier!

Retirez les crevettes des brochettes et placez-les dans un bol. Arroser du reste de l’huile d’olive et du jus de citron sur les crevettes et mélanger avec des herbes fraîches comme de la coriandre hachée ou du persil.

Servir avec vos accompagnements BBQ préférés! Nous avons quelques bonnes recommandations ci-dessous 😀

Incontournables aux crevettes grillées

Quand il s’agit de griller des crevettes, nous aimons adhérer à 3 incontournables simples ! Assurez-vous d’avoir :

• Crevettes fraîches
• Assez de temps pour que vos crevettes marinent
• Temps de grill tremendous courtroom

Les crevettes fraîches sont les meilleures crevettes : Si vous achetez des crevettes fraîches au comptoir de la viande, assurez-vous de demander au boucher quel âge ont les crevettes et quand vous devez les utiliser ! Si vous travaillez avec des crevettes congelées, assurez-vous de les utiliser dès qu’elles sont complètement décongelées.

Donnez suffisamment de temps à vos crevettes dans la marinade : Vous voulez que vos crevettes absorbent la saveur et l’huile de la marinade de crevettes, alors prévoyez au moins half-hour et pas plus d’une heure pour que vos crevettes marinent.

Combien de temps griller des crevettes ? Les crevettes grillent si incroyablement rapidement par rapport à d’autres aliments grillés comme les hamburgers, le poulet ou même les légumes. Nous aimons mettre nos crevettes sur des brochettes afin qu’il soit facile de retourner les crevettes en grand nombre, mais n’hésitez pas à griller les crevettes sans brochettes également.

Que servir avec des crevettes grillées

Servez ces crevettes grillées avec d’autres accompagnements BBQ (ou servez-les en tacos aux crevettes!), une salade rafraîchissante et un easy grain. Nous recommandons l’un des éléments suivants :

Salades

Légumes

Céréales

Remark faire griller des crevettes

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Préparation:30 minutes

Cuisiner:2 minutes

Complete:32 minutes

Ingrédients

• 1-1.5 Kg. crevettes géantes décortiqué et déveiné
• 3 cuillères à soupe jus de citron séparé
• 2 cuillères à soupe sauce Worcestershire
• 4 gousses d’ail haché
• 1 cuillère à café Moutarde de Dijon
• 1/2 cuillerée à soupe Miel
• 1/4 cuillère à café sel
• 1/4 cuillère à café poivre
• 1/4 flocons de piment rouge
• ¼ tasse huile d’olive séparé
• ¼ tasse coriandre hachée

Directions

• Commencez par préparer la marinade. Ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron, le Worcestershire, l’ail, la moutarde de Dijon, le miel, le sel, le poivre et les flocons de piment rouge dans un grand bol. Fouetter la marinade ensemble.
• Verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans la marinade en fouettant jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
• Ajouter les crevettes à la marinade et remuer pour enrober les crevettes dans la marinade.
• Placez les crevettes au réfrigérateur et laissez les crevettes reposer pendant half-hour à 1 heure, mais pas plus. Si les crevettes restent dans la marinade pendant plus d’une heure, elles peuvent commencer à cuire dans le jus de citron.
• Pendant que les crevettes marinent, préchauffer le gril à 200°C.
• Retirer les crevettes de la marinade et glisser 4-5 crevettes sur une brochette. Assurez-vous d’embrocher la partie épaisse de la crevette et la queue. Répéter jusqu’à ce que toutes les crevettes soient en brochettes.
• Lorsque le gril atteint 200°C, placez les brochettes de crevettes sur le gril à feu direct. Griller 1 à 2 minutes de chaque côté. Une fois que les crevettes ont viré au rose, vous savez qu’elles ont fini de cuire !
• Retirez les crevettes des brochettes et placez-les dans un bol. Verser le reste de l’huile d’olive et du jus de citron sur les crevettes et mélanger avec la coriandre hachée.
• Servir avec vos accompagnements BBQ préférés!

Apports nutritionnels

Energy : 150kcal Les glucides: 7g Protéine: 9g Graisse: dixg Fibre: 0g Sucre: 2g